cara membuat bolu kukus

Udah pada tahu kan bolu kukus .......itu lho makanan sejenis kue yg enak dan empuk .bentuk nya pun macam -macam dan beraneka rasa .bolu kukus ini cocok sekali dihidangkan pada saat acara keluarga maupun acara -acara pesta.unutk cara pembuatan nya sangatlah mudah serta biaya yang dikeluarkan tidaklah mahal.maka dari itu silahkan kita simak cara membuat bolu kukus :

Bahan bahan untuk cara membuat bolu kukus empuk :

500 gram tepung terigu
500 gram gula pasir
200 cc santan
200 cc sprite
6 butir telur
1 sdm emulsifier
Pasta coklat/pandan/strawberi
Vanili secukupnya

Cara Membuatnya :
-Panaskan kukusan, beri serbet pada tutup kukusan
-Campur semua bahan dan mixer ukuran besar dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Jika memakai -hand mixer ukuran kecil, kocok telur, gula, emulsifier sekitar 20 menit atau sampe kental dan  berjejak, kemudian masukkan tepung, santan dan sprite, aduk rata.
-Beri warna sesuai selera
-Isi adonan ke dalam cetakan, tumpuk dengan adonan berwarna.
-Kukus lebih kurang 10-15 menit dengan api besar.

Anjuran terbaik :
-Kocok adonan sampai kental, ciri adonan kalo dituang pake sendok terasa berat dan lama baru    jatuh   kembali.
- Isi cetakan sampai penuh, kalo tidak penuh adonan gak mau mekar karena ketekan dinding kertasnya.
- Jangan terlalu penuh dandangnya, beri jarak antar cetakan supaya kuenya dapat banyak uap.
- Masukkan adonan saat dandangnya sudah menghasilkan banyak uap dan pake api yg besar.

 bolu kukus siap dihidangkan.

note :
-cara membuat bolu kukus pelangi ,cara membuat bolu kukus pandan,cara membuat bolu kukus coklat resep nya sama ,hanya mengganti pasta saja